SHAFER Cabernet Sauvignon "One Point Five"
“ワン・ポイント・ファイヴ”は1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現している。ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと２マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。２つの異なる個性がバランスよく調和している。山火事の影響から 2020年ヴィンテージの醸造・販売は行わなかった為、2021年は待望のヴィンテージに。