アンティノリ 2019 ソライアは、トスカーナ州を代表するワインエステートによる、もうひとつの大ヒット商品だ。ブレンドでは、カベルネ・フランの比率がやや高く、サンジョヴェーゼの比率がやや低くなっているのがわかる。現在の配合は、カベルネ・ソーヴィニヨン75％、サンジョヴェーゼ15％、カベルネ・フラン10％（近年、特に気候の変化に伴い、忍び足になっている）。ソライアの畑の土壌はガレストロ岩が多く、特にカベルネ・フランとの相性は抜群だ。マネージング・ディレクターのレンゾ・コタレッラは、2019年のようなヴィンテージは、ワインの最終的なキャラクターはブレンドからではなく、その周辺の領土から生まれるということの証明だと教えてくれた。このワインは、ダークフルーツ、スパイス、甘いタバコの風味を強く感じ、寛大で非常に表情豊かな味わいだ。タンニンは美しくベルベットのような柔らかさ。コレクターに愛される美しいワインだ。