ジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュ レ スーヴレ
品種：ピノ・ノワール100％
★ヴィノス85-87点：赤系果実を思わせる繊細で軽やかなアロマは、さほど強くはないものの、3次元的な奥行や厚みを感じさせる。口に含むと素晴らしく調和のとれた味わいが広がり、快活ながらも繊細なタンニンと上品な酸を持つ。≪飲み頃：2024-2030年｜2022/11掲載≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者ロベール・グロフィエ。「恋人たち」という名のこの一級畑の5分の1にあたる1.12ヘクタールを手にしている。遺産相続で他所に渡ってしまった畑を買い戻して畑面積を着々と増やし続け、現在ドメーヌの南に広がるボンヌ・マールに1ヘクタール、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.5ヘクタール、シャンボール・ミュジニーのレ・サンティエ、レ・ゾー・ドワの2つの畑を所有する。このドメーヌは、1950年代にロベールの父ジュールによって創設され、ロベールが自家元詰を開始した。2020年にロベールが逝去し、現在は、孫のニコラが中心となって、彼の父セルジュとワイン造りに携わり、熟練したブドウ栽培と醸造技術でブルゴーニュのトップを行くワインを生み出している。
ロバート・パーカーも注目する造り手で、著書≪ワイン・バイヤーズ・ガイド第5版世界のワイン フランスのワインで次のように述べている。『ロベールの息子セルジュの丁寧なブドウ作りが、ロベールの熟練し、素晴らしく才能に富んだワイン作りと結びついて、この畑の品質を目がくらむばかりの高みに引き上げている。ライバルである他のブルゴーニュの栽培者たちは、彼の作るブドウに畏敬の念を抱いている。』