ヴィヴァルトゥスは、スペインのカスティーリャ・イ・レオン州ルエダに1970年に創立されたイレラワイナリーが手掛
ける新プロジェクトとして誕生したワインです。醸造家モンチョ・マルティネス氏とシャトー・ペトリュスで44年に渡
り醸造家を務めたジャン=クロード・ベルエ氏がタッグを組み、リベラ・デュエロ産のブドウを使って洗練されたスタイ
ルのワインを生み出しています。ジャン＝クロード・ベルエ氏の哲学を反映したワインには、エレガンス、フィネス、
複雑性が見事に表現されており、ファーストヴィンテージとなる2016年はパーカーポイント96点を獲得し、以降のヴィ
ンテージも高得点を堅持しています。
スペインの大地が育む豊かな果実味とボルドーの極上ワインの知識、技術の融合が生み出す、エレガントなスタイルが
特徴です。

■テクニカル情報■　品種：テンプラニーリョ97％、カベルネ・ソーヴィニョン及びメルロ3％　
産地：スペイン内陸部カスティーリャ・イ・レオン州（ＤＯリベラ・デル・ドゥエロ）　畑：主
に、フエンテネブロ、ラ・アギレラ地区の畑のブドウを使用。平均樹齢： 70～100年　標高
：800～1000m　土壌：花崗岩、砂質、粘土石灰質　栽培：目視及び光学選別機を用いて綿密に選
果を行う　醸造：重力を利用して果実やワインを移動。区画ごとに天然酵母を用いて発酵。上質
なフレンチオーク樽（新樽率20％、数年使用した樽80％）で１１ヶ月熟成　Alc.: 14,5 %　生産本
数：16,000本
■2016年ヴィンテージ情報■　
初ヴィンテージとなる2016年は、穏やかで乾燥した気候で幕を開けましたが、2月中旬に入ると
霜や雪を伴う厳しい寒さが続きました。春は、気温が低く雨が続いため、生育に遅れがみられ
、4月中旬頃に出芽しました。夏は乾燥した爽やかな天候下でブドウが生育し、昼夜の寒暖差（
区画により35℃～5℃の気温変化）が大きく、ゆっくりと成熟が進みました。9月、10月の天候は
素晴らしく、9月29日に収穫を開始しました。
★パーカーポイント96点：非常に印象的なワイン。瓶詰め前のサンプルにまず驚かされたが、完
成したワインは、さらに見事な味わいへと発展を遂げている。樽香は感じられず、スミレやワイ
ルドベリー、ハーブのような繊細で芳しい、エレガントなアロマが香り立つ。極めて洗練された
タンニンがあり、仄かに現れるチョーキーなミネラル感ともに緻密で焦点の定まった味わいが美
しいテクスチャーを生み、心地良い後味がどこまでも続く。傑出したワイン。 ≪飲み頃：2020-
2030年｜2019/12/31掲載≫
★ジャンシス・ロビンソン17.5/20点: ギュッと詰まった魅惑的なスタイル。しっかりとしたタン
ニンとともに繊細さが感じられる風味豊かな味わい。優しさと深み、そしてエレガントさを纏っ
た秀逸なリベラ・デル・ドゥエロ産のワイン。≪飲み頃：2019-2030年｜2019/10/17掲載≫
★ギア・ペニン96点：外観はチェリー色で、グラスの縁はガーネット色を呈している。スパイス
やミネラル、熟した果実、大地の香りが溶け合う複雑で表現豊かなアロマ。味わいは、フルボデ
ィでエレガントさを備え、長い余韻がどこまでも続く。≪2021年版掲載≫