原産地呼称：I.G.T. TOSCANA

品種：ソーヴィニヨン・ブラン81％　ヴィオニエ19％

醸造：バリック（新樽30％、旧樽70％）にて発酵。

MLFは行わず、10ヶ月シュール・リー熟成後、

ステンレスタンクにて移し替えて更に2ヶ月熟成。

アッサンブラージュ後、瓶熟6ヶ月。

2019ヴィンテージ評価

ワイン・アドヴォケイト…94+点

ワイン・スペクテーター…92点

ヴィノス…94点

ジェームス・サックリング…95点

テイスティングコメント

濃い麦わら色。

トロピカルフルーツの果実香と香ばしいバニラの香り。

濃厚な果実味が口の中に広がる。

綺麗な酸と樽の香ばしいニュアンスがバランスよく感じ取れます。