ロバート パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得
驚くべき長い余韻と、一度飲んだら忘れられない凝縮感とで人々を魅了し続ける濃密で芳醇なスペインワイン
産地： スペイン ＞ リベラ・デル・ドゥエロ
生産者： ドミニオ・デ・ピングス
品種： ティンタ・デル・パイス（テンプラニーリョ） 100%
英字： Pingus Dominio De Pingus
土壌 石灰岩の母岩の上に礫と砂が多い土壌、南西向きの粘土の多い斜面
醸造 2000Lの大樽でアルコール発酵、フレンチオークの新樽でマロラクティック発酵後20～22ヵ月熟成
飲み頃温度 15～18℃
おすすめグラス ボルドーグラス
評価 ワインアドヴォケイト100点