バルベーラ・ダルバ・コンカ・トレ・ピーレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　
この畑はブッシア・ソプラーナでも丘陵状になっている場所にあり、主にバルベーラが植えられています。最も樹齢の古いブドウは樹齢45年を数えます。熟成用の樽は100％新樽です。古樹ならではの力強く持続するアロマに凝縮感のあるフレッシュな果実味、美しい樽香、ドライなフルボディの味わいが特徴的。鶏肉やチーズと抜群の相性を持つワインです。
■テクニカル情報■　産地：ピエモンテ州バローロ東南部ブッシア・ソプラーナ（DOCバルベーラ・ダルバ）　品種：バルベーラ100％　
畑：コンカ・トレ・ピーレ（ブッシア・ソプラーナの丘陵地）　樹齢：最も古木で45年　醸造：ステンレスタンクで8-10日間マセラシオンさせて澱引きし、26-28℃でアルコール発酵。数ヶ月ステンレスタンクで澱引きして安定させ、新樽のバリックで12カ月熟成。　
◆相性料理◆赤身・白身の肉、鶏肉、チーズなど
■生産者コメント■　豊満なボディに繊細な酸。味わいは恰幅が良く、赤い果実の甘美なアロマが広がる。赤身の肉と抜群の相性。