原産地呼称：P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
葡萄品種：メルロー60%　シラー40%
[醸造特記事項]
コンクリート・タンクにて低温浸漬と1-2週間の発酵、MLF。
旧フレンチオークバリック(2年樽40％、3年樽60％)にて
12ヶ月間の熟成。
[テイスティング・ノート]
インクのような深く暗いルビーの外観。
プラムやブラックベリーなど完熟した黒色果実の香りにトースト、
ハーブ、カカオ、胡椒などの複雑な香り。
コクのある甘やかで滑らかなタンニン。
しっかりとした厚みのある果実味と、
酸とミネラルがバランスよく構成されています。
余韻にはチョコレートやスモークなどの香ばしいニュアンスも
感じられます。