先頃、CWA(California Wine Advisors)の評価で98点の高得点を獲得したケンゾー エステイトのロゼワイン「結」、その秀逸なロゼワインを生み出している、メルロ、マルベック、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンの艶やかな果実を使って、鮮やかな紅の色が美しく映える、新たなスパークリング・ロゼワイン「寿々2018」が誕生しました。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させた後、シャンパーニュ製法に基づく瓶内二次発酵を経て、そのまま27ヶ月もの間、瓶内熟成を進め、この上なくエレガントな逸品に仕上がりました。きめ細かい泡とともに、果実香やフローラルな香りが華やかに立ち上り、溌溂としたミネラル感に溢れる果実味が口中に心地よく鮮明な余韻をもたらします。生産量わずか8,000本という希少な限定品、スパークリング・ロゼワイン「寿々2018」の魅力を存分にご堪能下さい。

【外観】
鮮やかな紅色
【香り】
パイナップルやライチ、スイカズラ、オレンジ・マーマレイドといった香りが複層的に広がる
【味わい】
溌剌としたミネラル感とフレッシュな果実味が調和した、しなやかで、張りのある味わい