ト・カロン・ヴィンヤード最初の所有者であるハミルトン・クラブが１８９１年に開墾した歴史的な区画。「MB」とラベルに書かれたこのワインは、2017年が初リリース。単一種のクローンを使用。同ブロックのブドウはモンダヴィのリザーヴ・カベルネのブレンドの核として長年に亘り使われています。ベクストファーのト-カロンはなだらかな傾斜に河の堆積土壌から形成され、濃厚で完熟したワインとなるのに比べ、モンダヴィ・ト-カロン・モナステリー・ブロックはマヤカ マス山の麓・石ころが多く、より傾斜のある斜面の為、水はけがより良く、力強い黒系果実、 土っぽさが感じられ、深みとまろやかさ、瑞々しさを持つワインとなります。モンダヴィ・ト-カロンは植え替えが進む中では樹齢の古い区画となっています。

2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは8月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。

ワインメーカーのコメント：
深いガーネットを帯びた紫色。黒い果実に腐葉土、スモーク、炭火やソテーしたハーブのアロマがあ ります。ブラックベリー、プラムやマルベリーのジャム、ローストナッツの味わい。力強く凝縮感があり、粒子の大きなタンニンが感じられます。長いフィニッシュを持つミディアムからフルボディのワイン。長期熟成が可能です。

WA Point 97+

┃公開媒体： December 2019 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2022 - 2047

The very first vintage of this new Schrader label, this 2017 Cabernet Sauvignon Monastery Block To Kalon Vineyard comes from clone 169 planted on the Monastery Block of the Robert Mondavi section of To Kalon vineyard in Oakville. One hundred percent Cabernet Sauvignon, it was aged in 100% new oak for 20 months. Very deep purple-black colored, it bursts from the glass with a fruit explosion of blueberry compote, freshly crushed black plums, black cherry preserves and cassis, giving way to touches of red roses, cigar boxes, yeast extract and fallen leaves. Medium to full-bodied, the palate has a fantastic frame of bold freshness and very finely grained, firm tannins, impressively supporting the mouth-coating blue and black fruits, finishing very long and very perfumed. 365 cases were made.