外観は光沢のある淡いピンク色。グラスに注ぐとラズベリーや桃、柑橘系果実のフレッシュなアロマと白い花の香りが華やかに溢れだします。口に含むと程良い酸味は爽やかで、凝縮感のある果実味とのバランスが素晴らしく、豊かなミネラルは余韻を上品にまとめています。どんなお食事にも合わせやすい辛口ですが、ブイヤベースやポークソテーのプロヴァンス風、トマトやハーブをたっぷり使ったお料理はもちろんのこと、和食との相性も抜群です。
※下記は2020年の評価になります。

WA Point 90

┃公開媒体： July 2021 Week 1, The Wine Advocate ┃レビュアー： Joe Czerwinski ┃飲み頃： 記載なし

Blended from estate and non-estate fruit, Miraval's 2020 Cotes de Provence Rose is a traditional blend of Cinsault, Grenache, Rolle (Vermentino) and Syrah, with a tiny proportion (about 5%) fermented in barrel. Whatever one may think about the movie star connection, there's no denying the technical expertise the Perrin family brings to the project, with this vintage offering up attractive notions of red berries, tangerine, peach and melon, all layered on a base of crushed stone. It's medium-bodied and fully dry, with a sense of elegant austerity on the finish.