シネ クア ノン ピラニア ウォーターダンス シラー / Sine Qua Non Piranha Waterdance Syrah [2014][US][WAMAX][赤]
シネ クア ノン ピラニア ウォーターダンス シラー / Sine Qua Non Piranha Waterdance Syrah [2014][US][WAMAX][赤]
SKU: 商品番号:1002228
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| ■ ワイン名 |
シネ・クア・ノン |
| ■ 生産年 |
2014 |
| ■ 原産国 |
アメリカ |
| ■ 地域 |
カリフォルニア州 |
| ■ タイプ | 赤ワイン |
| ■ 葡萄品種 |
シラー81% |
| ■ 度数 | 15.9% |
| ■ 内容量 | 750ml |
| ★ 新着商品 |
すべて自社畑より収獲。Eleven Confession Estate35%、
The Third Twin Estate34%、Cumulus Estate31%
醸造:全体の74%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオークバリックにて26ヶ月熟成。(新樽率54%)
チャクラの特性には「シヴァ」と「シャクティ」という2つの重要なシンボルがあります。
「シヴァ」は知覚を表し、男性的な性質を持ちます。
対して「シャクティ」は女性的性質をもち、活動的な力やエネルギーを表します。
私はいつもグルナッシュを最高に美しい女性に例えて見ています。
その為2014のグルナッシュは「シャクティ」と名付けました。
そうすると2014のシラーは「シヴァ」と名付けるとお思いでしょうが、
私は型にはまることが嫌いなので他の名前をつけることにしました。
以前ペルーに旅行に行き、アマゾン川でピラニア釣りをしました。
釣ったピラニアを川へ返すと、彼らは水面で狂ったように踊り(Waterdance)、
さざなみを起こしていきました。一見、無垢で無害に見えるものでも、
その中には膨大なパワーや危うさが隠れていることがあります。
このシュールなシーンがシラーのイメージと重なり、「ピラニア・ウォーターダンス」と名付けました。
また、この時撮った写真が今年のラベルデザインになっています。
2014年も概ね良い気候で、2013年に割りと似ていますが
2013ヴィンテージがしっかりとした力強い印象なのに対し、
2014年はもう少し穏やかで、魅惑的かつセクシーなものになりました。
Vinous…97points(Antonio Galloni)
コメント抜粋
魅力的で活気のあるワイン。ブルーベリーやプラム、
ラベンダー、ミント、スミレなどの香りがグラスから感じられます。
この中には私が好きな要素が沢山入っています。
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version : 2026-09-14-01
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- シリーズ名
- シネ クア ノン ピラニア ウォーターダンス シラー
- ブランド名
- シネ クア ノン
- 総本数
- 1
- 単品容量
- 750ml
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