このジョンティはヒューゲル社で唯一のブレンドワインだ。「ジョンティ」とは高貴品種をブレンドして造ったワインの 古来アルザスの呼び名であり、非常に飲みやすいスタイルのワインで、入門編のワインではあるが、すべて手摘みで収穫したブドウを使っており、 自社畑のブドウと、一部買い付けブドウを使って造っている。 ジョンティの20％はリースリングが占めている。ヴィンテージによって変わるが、15～20％はピノ・グリがブレンドされている。そして12％ほどがゲヴェルツトラミネールをブレンドしている。 ゲヴェルツトラミネールはアルザスの象徴的な品種でアルザスのスパイスといってもいいと思う。 アルザスは世界のどの産地よりもこの品種に適しており、秀逸なゲヴェルツトラミネールをつくる。ジョンティの2013年はANAのビジネスクラスで9か月間搭載されていた。とても誇らしいことだ。

現在、世界109か国に輸出をしており、ブレンド故に、その品質の一貫性からどこでも気に入って頂いている。 アルザスを知らなかった新しいお客様に飲んでいただく、最初の扉を開けるワインとしてとても相応しいと思う。
（12代目当主　エティエンヌ・ヒューゲル ）