ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの立役者、
フランコ・ビオンディ・サンティ氏
最後のグレートヴィンテージ2007年。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親と言われる、ビオン・ディ・サンティ。このビオンディ・サンティ一族に生まれ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名声を築いたのが、惜しまれつつも2013年4月7日にこの世を去った、フランコ・ビオンディ・サンティ氏と言われています。フランコ氏は、1922年にビオンディ・サンティ家に生まれました。第2次世界大戦中にワイナリーへと戻り、この頃よりワイン造りに専念するようになります。フランコ氏はブルネッロの品種改良に努め、研究に研究を重ね、他のワイナリーへの技術改善に力を入れました。その結果、1967年にはトスカーナ全土で76haほどであったブルネッロの栽培面積が、1980年までに640haに拡大、2009年には2,100haにまで広がりました。また、フランコ氏の活躍はトスカーナ内に留まらず、国際舞台におけるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの普及にも精力的に取り組み、幅広いプロモーションを行い、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの評価を確固たるものへと繋げてきました。このブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・アンナ―タは、ビオンディ・サンティが造る最もスタンダードなブルネッロです。ビオンディ・サンティが所有する3つの畑の中でも、最も古く他の畑とは一線を画す、 優れたポテンシャルを備えた畑、「イル・グレッポ」のブドウから造られています。その中でも、樹齢樹齢10年から25年のブドウの樹から造られ、熟成は伝統的な製法を守り、スロヴェニアンオークの樽で3年半熟成されます。100年以上使っている古い樽から新しい樽まで、新旧取り混ぜて使うことで、ワインにデリケートな味わいを与えています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが造られる、ブルネッロ種は、サンジョヴェ―ゼ種に比べて色が濃く、がっしりとした骨組みや、濃密で個性的な香りを放ちます。格調高く重厚なワインですが、熟成にともなって、柔らかさがエレガンスを纏って現れるのも特徴です。
2007年のトスカーナは、2006年から2年連続で続くグレート・ヴィンテージ。また、この2007年は、90歳までワイナリーに立っていたフランコ氏が手掛けた "最後のグレート・ヴィンテージ"なのです。まさに、人生をかけてブルネッロの栄光を築いた彼の想いが詰まった集大成です。イタリアワイン好きの方はもちろん、全てのワインラヴァーに手に取って頂きたい格別な１本です。

WA Point 94

┃公開媒体： Wine Advocate #200 （2012-04-30） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲み頃： 2017-2037

The 2007 Brunello di Montalcino is gorgeous. The estate’s preference for picking on the early side is one of the factors that help balance some of the fleshiness of the vintage. This is an especially silky, supple Brunello from Biondi-Santi. The overt personality of the year comes through, but not at the expense of the house’s style. Floral notes reappear to frame the elegant, expressive finish. Anticipated maturity: 2017-2037. Biond-Santi remains a beacon for traditionally made Rosso and Brunello. At 90 years of age, Franco Biondi-Santi insisted on leading my tasting of wines from cask and bottle. The years go by for all of us, but I haven’t seen any decrease in Biondi-Santi’s enthusiasm and passion. The Biondi-Santi wines are more approachable young than they used to be, but little else appears to have changed. Biondi-Santi harvests on the early side. The wines see long macerations on the skins ? in steel for the straight Brunello (also known as the Annata) and oak for the Riserva ? and are then aged in large oak casks.

Score: 93

┃Issue：　Aug 31, 2012 BIONDI-SANTI Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2007

Grainy tannins set the pace in this pure yet chewy red. Cherry and raspberry flavors are accented by tobacco notes, and there's sweetness on the finish. Elegant and refined, this should be approachable soon. Best from 2014 through 2025. 6,418 cases made. –BS