フレッシュでエレガント、チェリーを思わせる赤い果実の香り。ジューシーで柔らかな口当たり。赤い果実の風味豊かで爽やかな味わい。

●色合いについて
微かに青み、紫がかった透き通るピンク色。

●香りについて
はっきりとしたアロマがあり、フレッシュでエレガント。チェリーを思わせる赤い果実の香り。

●味わいについて
ジューシーで柔らかな口当たり。赤い果実の風味豊かで爽やかな味わい。

●栽培方法について
土壌はミネラルを豊富に含む赤土の粘土質土壌。標高が高く29℃を超えることは滅多にない。手摘みで収穫。収量は11t/ha。

●製法について
低温で1時間マセラシオンして色付けをする。10℃に保たれたステンレスタンクで6ヶ月熟成。残糖度は7.3g/L。