黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、コーヒーなどの香り。フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスの良い味わい。余韻は長め。

●色合いについて
魅力的で深みのあるルビー色。

●香りについて
黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、コーヒーなどの香り。

●味わいについて
フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスの良い味わい。余韻は長め。

●栽培方法について
手摘みで収穫。

●製法について
熟成は6ヶ月。樽20%、80%ステンレスタンク。