常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」のレゼルバシリーズ。成熟した果実味があり、複雑性と凝縮感を感じさせる味わいです。

色合いについて 黒みがかった濃いルビー色。
香りについて プラム、ブラックベリー、チェリー、黒すぐりなどの黒果実の香りの他にほのかなピーマン、モカ、チョコレートも感じる。
味わいについて 複雑性と凝縮感を感じさせ、熟成した果実味が柔らかで丸みを帯びたタンニンと調和している。余韻は長め。
栽培方法について 手摘みで収穫。
製法について 熟成は11ヶ月。70％樽、30％ステンレスタンク。