{"product_id":"2022081201","title":"ヴィバルトゥス 2016 リベラ デル ドゥエロ \/ Vivaltus 2016 [WA96][ES][赤]","description":"\u003cp\u003eヴィヴァルトゥスは、スペインのカスティーリャ・イ・レオン州ルエダに1970年に創立されたイレラワイナリーが手掛\u003cbr\u003e\nける新プロジェクトとして誕生したワインです。醸造家モンチョ・マルティネス氏とシャトー・ペトリュスで44年に渡\u003cbr\u003e\nり醸造家を務めたジャン=クロード・ベルエ氏がタッグを組み、リベラ・デュエロ産のブドウを使って洗練されたスタイ\u003cbr\u003e\nルのワインを生み出しています。ジャン＝クロード・ベルエ氏の哲学を反映したワインには、エレガンス、フィネス、\u003cbr\u003e\n複雑性が見事に表現されており、ファーストヴィンテージとなる2016年はパーカーポイント96点を獲得し、以降のヴィ\u003cbr\u003e\nンテージも高得点を堅持しています。\u003cbr\u003e\nスペインの大地が育む豊かな果実味とボルドーの極上ワインの知識、技術の融合が生み出す、エレガントなスタイルが\u003cbr\u003e\n特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e■テクニカル情報■　品種：テンプラニーリョ97％、カベルネ・ソーヴィニョン及びメルロ3％　\u003cbr\u003e\n産地：スペイン内陸部カスティーリャ・イ・レオン州（ＤＯリベラ・デル・ドゥエロ）　畑：主\u003cbr\u003e\nに、フエンテネブロ、ラ・アギレラ地区の畑のブドウを使用。平均樹齢： 70～100年　標高\u003cbr\u003e\n：800～1000m　土壌：花崗岩、砂質、粘土石灰質　栽培：目視及び光学選別機を用いて綿密に選\u003cbr\u003e\n果を行う　醸造：重力を利用して果実やワインを移動。区画ごとに天然酵母を用いて発酵。上質\u003cbr\u003e\nなフレンチオーク樽（新樽率20％、数年使用した樽80％）で１１ヶ月熟成　Alc.: 14,5 %　生産本\u003cbr\u003e\n数：16,000本\u003cbr\u003e\n■2016年ヴィンテージ情報■　\u003cbr\u003e\n初ヴィンテージとなる2016年は、穏やかで乾燥した気候で幕を開けましたが、2月中旬に入ると\u003cbr\u003e\n霜や雪を伴う厳しい寒さが続きました。春は、気温が低く雨が続いため、生育に遅れがみられ\u003cbr\u003e\n、4月中旬頃に出芽しました。夏は乾燥した爽やかな天候下でブドウが生育し、昼夜の寒暖差（\u003cbr\u003e\n区画により35℃～5℃の気温変化）が大きく、ゆっくりと成熟が進みました。9月、10月の天候は\u003cbr\u003e\n素晴らしく、9月29日に収穫を開始しました。\u003cbr\u003e\n★パーカーポイント96点：非常に印象的なワイン。瓶詰め前のサンプルにまず驚かされたが、完\u003cbr\u003e\n成したワインは、さらに見事な味わいへと発展を遂げている。樽香は感じられず、スミレやワイ\u003cbr\u003e\nルドベリー、ハーブのような繊細で芳しい、エレガントなアロマが香り立つ。極めて洗練された\u003cbr\u003e\nタンニンがあり、仄かに現れるチョーキーなミネラル感ともに緻密で焦点の定まった味わいが美\u003cbr\u003e\nしいテクスチャーを生み、心地良い後味がどこまでも続く。傑出したワイン。 ≪飲み頃：2020-\u003cbr\u003e\n2030年｜2019\/12\/31掲載≫\u003cbr\u003e\n★ジャンシス・ロビンソン17.5\/20点: ギュッと詰まった魅惑的なスタイル。しっかりとしたタン\u003cbr\u003e\nニンとともに繊細さが感じられる風味豊かな味わい。優しさと深み、そしてエレガントさを纏っ\u003cbr\u003e\nた秀逸なリベラ・デル・ドゥエロ産のワイン。≪飲み頃：2019-2030年｜2019\/10\/17掲載≫\u003cbr\u003e\n★ギア・ペニン96点：外観はチェリー色で、グラスの縁はガーネット色を呈している。スパイス\u003cbr\u003e\nやミネラル、熟した果実、大地の香りが溶け合う複雑で表現豊かなアロマ。味わいは、フルボデ\u003cbr\u003e\nィでエレガントさを備え、長い余韻がどこまでも続く。≪2021年版掲載≫\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop Cave","offers":[{"title":"なし \/ なし　￥0","offer_id":52512473809198,"sku":"1002819","price":21945.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"なし \/ 1本箱　紺色　￥200","offer_id":67648795279662,"sku":"1002819","price":22145.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"なし \/ 1本箱　オレンジ　￥200","offer_id":67648795312430,"sku":"1002819","price":22145.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"なし \/ 1本箱　グリーン　￥200","offer_id":67648795345198,"sku":"1002819","price":22145.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"なし \/ 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